| Минтай | 200 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Морковь, красная | 53 г |
| Яйцо куриное | 73 г |
| Сыр плавленый, российский | 39 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.3% | 673 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 32.3% | 318 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 28.1% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.379 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1614 мг | 20 мг | 15.8% | 16.3% | 633 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.6% | 1073 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 9% | 1155 г |
| Натрий, Na | 291.45 мг | 1300 мг | 22.4% | 23.1% | 446 г |
| Сера, S | 124.25 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.8% | 805 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 349.77 мг | 2300 мг | 15.2% | 15.7% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1644 г |
| Йод, I | 66.99 мкг | 150 мкг | 44.7% | 46% | 224 г |
| Кобальт, Co | 8.528 мкг | 10 мкг | 85.3% | 87.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2049 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2266 г |
| Никель, Ni | 3.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.927 мкг | 55 мкг | 9% | 9.3% | 1116 г |
| Фтор, F | 308.74 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Хром, Cr | 24.15 мкг | 50 мкг | 48.3% | 49.7% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.9981 мг | 12 мг | 8.3% | 8.5% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая, запеченная в духовке составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».