| Курица, 2 категории (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 2000 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.4% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 133.662 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 3.9% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 18.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 10.7% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5365 мг | 20 мг | 17.7% | 22.1% | 566 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.21 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7722 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7058 г |
| Сера, S | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1721 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 10.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 47.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 5.279 мкг | 10 мкг | 52.8% | 65.8% | 189 г |
| Литий, Li | 39.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.4% | 1707 г |
| Никель, Ni | 2.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34810 г |
| Фтор, F | 69.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5766 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.6% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.6597 мг | 12 мг | 5.5% | 6.9% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с курицей составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».