| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 352 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Уксус спиртовой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.6% | 833 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1795.9 мкг | 900 мкг | 199.5% | 226.4% | 50 г |
| бета Каротин | 10.776 мг | 5 мг | 215.5% | 244.6% | 46 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.173 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 5.3% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 21.5% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 11.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0201 мг | 20 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 9% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 2989 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 10.3% | 1093 г |
| Натрий, Na | 19.58 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6639 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7.9% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Литий, Li | 5.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3257 г |
| Медь, Cu | 14.19 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7047 г |
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8296 г |
| Цинк, Zn | 0.0596 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 20134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».