| Капуста белокочанная | 290 г |
| Огурец, парниковый | 435 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.3% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 9.8% | 2486 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 16.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 27.2% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 17.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 9.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.854 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.3% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 15.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.54 мг | 90 мг | 26.2% | 64.2% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.1% | 2725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 75.5% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4595 мг | 20 мг | 2.3% | 5.6% | 4353 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.6% | 2880 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 8.6% | 2841 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.4% | 4555 г |
| Сера, S | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7949 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 16.4% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 9.1% | 2723 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 28.4% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 7.6% | 3195 г |
| Медь, Cu | 30.38 мкг | 1000 мкг | 3% | 7.4% | 3292 г |
| Молибден, Mo | 3.76 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.2% | 1862 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 24% | 1020 г |
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 99256 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3162 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из св.огурцов,св.капусты,яиц. составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».