| Шампиньоны | 140 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 160 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 17.6% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.112 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.4% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2443 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0258 мг | 20 мг | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5105 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3249 г |
| Натрий, Na | 145.73 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.2% | 892 г |
| Сера, S | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13680 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 9.5% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.8% | 5538 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 5.813 мкг | 10 мкг | 58.1% | 58% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 1.05 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Фтор, F | 40.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9797 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 23.04.18 Рис с грибами составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».