| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 200 г |
| Редис | 450 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.8% | 1652 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 34.61 мг | 500 мг | 6.9% | 7.6% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.806 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 14.5% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.8% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4045 мг | 20 мг | 7% | 7.8% | 1424 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.8 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3695 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2361 г |
| Натрий, Na | 187.03 мг | 1300 мг | 14.4% | 16% | 695 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4558 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 11.4% | 974 г |
| Хлор, Cl | 11.31 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 6.2% | 1802 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.5% | 1297 г |
| Литий, Li | 5.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Медь, Cu | 40.06 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.571 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.2% | 1540 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.1714 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 7001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без кваса 2018 составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».