Мой здоровый рацион

Рецепт Калачик на сметане с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калачик на сметане с отрубями

Маргарин «Экстра» 96 г
сметана Байкальская 10% 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сладис сахзам 1 шт 0,062 гр. 0.6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Отруби овсяные 23 г
тесто для пиццы, хачапури из безглютеновой смеси 66 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калачик на сметане с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.4% 884 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.1% 378 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 5.6% 546 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 1.6% 1926 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 6.4% 475 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 4.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 56.13 мг 500 мг 11.2% 3.4% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.162 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 5% 606 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8979 мг 20 мг 9.5% 2.9% 1054 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.21 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2682 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 0.6% 4904 г
Кремний, Si 2.074 мг 30 мг 6.9% 2.1% 1446 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2556 г
Натрий, Na 201.53 мг 1300 мг 15.5% 4.7% 645 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 3.3% 939 г
Хлор, Cl 243.21 мг 2300 мг 10.6% 3.2% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.66 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1746 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 6.1% 501 г
Марганец, Mn 0.444 мг 2 мг 22.2% 6.8% 450 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1381 г
Молибден, Mo 7.546 мкг 70 мкг 10.8% 3.3% 928 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 7.804 мкг 55 мкг 14.2% 4.3% 705 г
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18957 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.771 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 5.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 5.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Калачик на сметане с отрубями составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов