Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из скумбрии

Вода 2000 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка, сушеная 5 г
Лавровый лист 2 г
Крупа рисовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.1% 2923 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.7% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 10.7% 2479 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 11.2% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.9% 3913 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 22.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12188 г
Витамин В12, кобаламин 1.722 мкг 3 мкг 57.4% 153.1% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 4.5% 5732 г
Витамин D, кальциферол 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 61.6% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 4.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 7.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9823 мг 20 мг 9.9% 26.4% 1009 г
Макроэлементы
Калий, K 110.57 мг 2500 мг 4.4% 11.7% 2261 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8749 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 3.2% 8357 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 5.3% 5057 г
Натрий, Na 76.97 мг 1300 мг 5.9% 15.7% 1689 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 3040 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.5% 2319 г
Хлор, Cl 142.43 мг 2300 мг 6.2% 16.5% 1615 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 23.15 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 6.4% 4245 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 13.1% 2049 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 99.7% 267 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.1% 2632 г
Медь, Cu 56.68 мкг 1000 мкг 5.7% 15.2% 1764 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 8.8% 3057 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 43651 г
Фтор, F 278.62 мкг 4000 мкг 7% 18.7% 1436 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 50.1% 531 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп рыбный из скумбрии составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».