Мой здоровый рацион

Рецепт Суп выходного дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп выходного дня

Картофель 200 г
Перец красный сладкий 130 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 60 г
Шампиньоны 120 г
Брокколи 65 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп выходного дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.6% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.3% 11200 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 13.9% 5000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 29.2% 2365 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 26.4% 2647 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 20.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 11.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.5% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 18.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 18.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.364 мкг 400 мкг 1.1% 7.6% 9166 г
Витамин C, аскорбиновая 16.57 мг 90 мг 18.4% 127.8% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 10.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 185185 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 18.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5179 мг 20 мг 2.6% 18.1% 3862 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.93 мг 2500 мг 4% 27.8% 2527 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 4.9% 14065 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 9% 7828 г
Натрий, Na 5.25 мг 1300 мг 0.4% 2.8% 24762 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 2.8% 23364 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 13.2% 5263 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 3.5% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 6.9% 10465 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 7.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 104.2% 667 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 13.9% 4890 г
Медь, Cu 30.38 мкг 1000 мкг 3% 20.8% 3292 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 16% 4308 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 60440 г
Фтор, F 65.09 мкг 4000 мкг 1.6% 11.1% 6145 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 25.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.107 мг 12 мг 0.9% 6.3% 11215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп выходного дня составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».