| Утка домашняя, мясо и кожа, сырые | 2000 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 20 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| аджика своя | 30 г |
| Перечная приправа | 10 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.6 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.7% | 685 г |
| Жиры | 38.2 г | 56 г | 68.2% | 17.3% | 147 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.5% | 1648 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 3.2% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 30.17 мг | 500 мг | 6% | 1.5% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 4.6% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 2.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.306 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 1.2% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 1.9% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 2.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7806 мг | 20 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.98 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.1% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5414 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2432 г |
| Натрий, Na | 85.75 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.7% | 1516 г |
| Сера, S | 108.58 мг | 1000 мг | 10.9% | 2.8% | 921 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 4.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Медь, Cu | 230.39 мкг | 1000 мкг | 23% | 5.8% | 434 г |
| Молибден, Mo | 0.086 мкг | 70 мкг | 0.1% | 81395 г | |
| Селен, Se | 12.192 мкг | 55 мкг | 22.2% | 5.6% | 451 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.3198 мг | 12 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность утка запеченная с рисом составляет 394,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».