| Говядина 1 кат. (Тушение) | 450 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 550 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 255 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 167 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 67 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5% | 874 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.6% | 455 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.2 мкг | 900 мкг | 37.1% | 16.2% | 269 г |
| бета Каротин | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 17.5% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 53.98 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 7.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.516 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.8% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.597 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5825 мг | 20 мг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.96 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3459 г |
| Кремний, Si | 470.345 мг | 30 мг | 1567.8% | 685.5% | 6 г |
| Магний, Mg | 58.05 мг | 400 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
| Натрий, Na | 220.92 мг | 1300 мг | 17% | 7.4% | 588 г |
| Сера, S | 103.76 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.5% | 964 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 371.17 мг | 2300 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 5.79 мкг | 10 мкг | 57.9% | 25.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 1.4587 мг | 2 мг | 72.9% | 31.9% | 137 г |
| Медь, Cu | 295.74 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Молибден, Mo | 17.776 мкг | 70 мкг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Селен, Se | 7.608 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Фтор, F | 83.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4769 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.8614 мг | 12 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».