| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Баклажан | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Индейка, только мясо | 600 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.6% | 938 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.9% | 1148 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.4% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 6.3% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 11.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 24.1% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.774 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 18.4% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.31 мг | 90 мг | 58.1% | 79.3% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 10.5% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1319 мг | 20 мг | 15.7% | 21.4% | 639 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.13 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.6% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8071 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 56.9% | 240 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2967 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.5% | 3045 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8013 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 14.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 24.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2875 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 27.8% | 491 г |
| Литий, Li | 37.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1619 г |
| Медь, Cu | 99.67 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.5% | 1610 г |
| Никель, Ni | 3.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.557 мкг | 55 мкг | 13.7% | 18.7% | 728 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 9.7% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое овощное рагу с индейкой составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».