| Картофель | 400 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.7% | 3800 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 39.991 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.501 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.123 мг | 15 мг | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6045 мг | 20 мг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.3 мг | 2500 мг | 20.3% | 13.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6964 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 526.68 мг | 1300 мг | 40.5% | 26.6% | 247 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3664 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 4.5% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 49.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.264 мкг | 10 мкг | 42.6% | 28% | 235 г |
| Литий, Li | 65.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Медь, Cu | 128.43 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.823 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Никель, Ni | 4.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 426.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11411 г |
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15619 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.3% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-корейски составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».