Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами, перцем, лукои и сыром (2 яйца, 2 белка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами, перцем, лукои и сыром (2 яйца, 2 белка)

Яйцо куриное 96 г
Яичный белок куриный 74 г
Лук репчатый 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 88 г
Сыр Адыгейский 36 г
Перец болгарский, сырой 42 г
Молоко 1% с Витаминами (Клевер) 62 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами, перцем, лукои и сыром (2 яйца, 2 белка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 2.6% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 10.4% 957 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 1.856 мкг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2618 г
бета Криптоксантин 3.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 14.3% 700 г
Витамин В4, холин 77.06 мг 500 мг 15.4% 15.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 9.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 18.3% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 5.8% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин Н, биотин 7.154 мкг 50 мкг 14.3% 14.3% 699 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.8818 мг 20 мг 9.4% 9.4% 1063 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.21 мг 2500 мг 6.6% 6.6% 1513 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4437 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3101 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 6% 1661 г
Сера, S 93.2 мг 1000 мг 9.3% 9.3% 1073 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 9.1% 1094 г
Хлор, Cl 92.46 мг 2300 мг 4% 4% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1919 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 5% 2008 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 47.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2328 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 8% 1247 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1703 г
Никель, Ni 3.409 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 8.539 мкг 55 мкг 15.5% 15.5% 644 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18165 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами, перцем, лукои и сыром (2 яйца, 2 белка) составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».