Мой здоровый рацион

Рецепт 23.04.18 Козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 23.04.18 Козинаки

Подсолнечник, семечки 400 г
Сахар песок 150 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.04.18 Козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.4 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 3.5% 528 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 12.2% 152 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 3.1% 595 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.3% 571 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 1.28 мг 1.5 мг 85.3% 15.9% 117 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.3% 1417 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 1.4% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 2.9% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.94 мг 2 мг 47% 8.8% 213 г
Витамин В9, фолаты 158.565 мкг 400 мкг 39.6% 7.4% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 21.704 мг 15 мг 144.7% 27% 69 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 10.9391 мг 20 мг 54.7% 10.2% 183 г
Ниацин 7.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.43 мг 2500 мг 18.1% 3.4% 553 г
Кальций, Ca 256.7 мг 1000 мг 25.7% 4.8% 390 г
Магний, Mg 220.65 мг 400 мг 55.2% 10.3% 181 г
Натрий, Na 112 мг 1300 мг 8.6% 1.6% 1161 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 369.5 мг 800 мг 46.2% 8.6% 217 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.357 мг 18 мг 24.2% 4.5% 413 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 1.3578 мг 2 мг 67.9% 12.7% 147 г
Медь, Cu 2.61 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Селен, Se 36.87 мкг 55 мкг 67% 12.5% 149 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 91954 г
Цинк, Zn 3.4822 мг 12 мг 29% 5.4% 345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.507 г ~
Аргинин* 1.242 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 9.128 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Глицин 0.786 г ~
Глутаминовая кислота 2.869 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.1 г от 4.7 до 16.8 г 131.5% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 104.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.226 г ~
18:0 Стеариновая 1.461 г ~
22:0 Бегеновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.696 г min 16.8 г 51.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 8.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.191 г от 11.2 до 20.6 г 107.7% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 22.122 г ~

Энергетическая ценность 23.04.18 Козинаки составляет 536,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».