Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Курица жареная, по 2-16 214 г
Картофель отварной по 1-206 309 г
жареные шампиньоны 168 г
сыр 30% 100 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.2% 724 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.6% 4648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.827 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48368 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин РР, НЭ 3.9195 мг 20 мг 19.6% 14.5% 510 г
Ниацин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.54 мг 2500 мг 10.1% 7.5% 986 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5157 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2626 г
Натрий, Na 298.19 мг 1300 мг 22.9% 16.9% 436 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16750 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 7.5% 988 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2179 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12092 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0781 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность запеканка составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».