Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из замороженных овощей

Овощная смесь Мексиканская 400 г
Сыр литовский 120 г
Яйцо куриное 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп 2 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.6% 784 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.8% 9672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.703 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23488 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1348 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1009 мг 20 мг 10.5% 7.9% 952 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.67 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5474 г
Кальций, Ca 195.01 мг 1000 мг 19.5% 14.7% 513 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 2.3% 3376 г
Натрий, Na 195.46 мг 1300 мг 15% 11.3% 665 г
Сера, S 83.49 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1198 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 16.9% 447 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2922 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 13.9% 545 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 27.14 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3685 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6358 г
Селен, Se 5.817 мкг 55 мкг 10.6% 8% 946 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39643 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из замороженных овощей составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».