Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 165 г
Огурец, парниковый 185 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 13 г
Редис 85 г
Сметана 20% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 15.5% 1604 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 16.8% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 10% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5732 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 44.4% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 4% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7042 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 28.6% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.3864 мг 20 мг 1.9% 4.8% 5176 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 20.1% 1252 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4296 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 9.5% 2606 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 2% 13000 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 22222 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 9.8% 2564 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 3% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 7.8% 3232 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7979 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 64.2% 391 г
Литий, Li 3.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 12.8% 1963 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 16% 1557 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 10% 2477 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22634 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36664 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 17% 1462 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов