| Капуста белокочанная | 0 г |
| Перец венгерский | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| сметанный соус | 0 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Пекинская капуста | 520 г |
| Кальве легкий майонез210 | 65 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| сельдерей по корейски | 110 г |
| Язык свиной отварной | 130 г |
| Морковь по-корейски | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.7% | 1652 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.9% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 12.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 824.7 мкг | 900 мкг | 91.6% | 100.1% | 109 г |
| Ретинол | 0.799 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 4.553 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 12.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.107 мкг | 400 мкг | 11.8% | 12.9% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 22.2% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 9.5% | 1146 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 45% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8714 мг | 20 мг | 9.4% | 10.3% | 1069 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1715 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 24.39 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5330 г |
| Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2667 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 7.4% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 206.96 мг | 2300 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.1% | 898 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1389 г |
| Медь, Cu | 32.64 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.6% | 3064 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.5% | 3138 г |
| Никель, Ni | 0.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34934 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1971 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капуста [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».