Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 5 г
Сыр российский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4% 697 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.6% 265 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 3.8% 742 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6805 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 4.8% 583 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 2.4% 1193 г
Витамин РР, НЭ 2.9714 мг 20 мг 14.9% 4.2% 673 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3086 г
Кальций, Ca 264.86 мг 1000 мг 26.5% 7.5% 378 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2287 г
Натрий, Na 476.86 мг 1300 мг 36.7% 10.3% 273 г
Сера, S 67.29 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1486 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 6.5% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 14.64 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6831 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.477 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.393 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.223 г ~
10:0 Каприновая 0.613 г ~
12:0 Лауриновая 0.604 г ~
14:0 Миристиновая 1.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.959 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.04 г min 16.8 г 36% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».