| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 20.1% | 306 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.518 мг | 1.5 мг | 101.2% | 62.4% | 99 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 107.52 мг | 500 мг | 21.5% | 13.2% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 12.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 22.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.745 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.577 мкг | 3 мкг | 52.6% | 32.4% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 6.451 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7704 мг | 20 мг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9911 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Натрий, Na | 39.38 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3301 г |
| Сера, S | 315.4 мг | 1000 мг | 31.5% | 19.4% | 317 г |
| Фосфор, P | 255.5 мг | 800 мг | 31.9% | 19.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 69.67 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 11.469 мкг | 10 мкг | 114.7% | 70.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4890 г |
| Медь, Cu | 137.63 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.5% | 727 г |
| Молибден, Mo | 18.637 мкг | 70 мкг | 26.6% | 16.4% | 376 г |
| Никель, Ni | 17.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.35 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4026 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 23.8% | 258 г |
| Цинк, Zn | 2.9676 мг | 12 мг | 24.7% | 15.2% | 404 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отбивная составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».