Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Сардиния рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Сардиния рыбный

Сардина в масле 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
рис каша 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
МАЙОНЕЗ ПО-ДОМАШНЕМУ НАТА с молоком 1,5% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Сардиния рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.4% 311 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 2.7% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2550 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 41.95 мг 500 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.904 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6775 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.266 мг 15 мг 41.8% 16.2% 239 г
Витамин Н, биотин 3.131 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1597 г
Витамин РР, НЭ 0.963 мг 20 мг 4.8% 1.9% 2077 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.44 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4678 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6527 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.8% 4959 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6653 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2461 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Хлор, Cl 26.69 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4644 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 8% 482 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2734 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 5.213 мкг 55 мкг 9.5% 3.7% 1055 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29133 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.887 г min 16.8 г 23.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.242 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог Сардиния рыбный составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».