| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 330 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 260 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое | 730 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 24% | 352 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 25.1% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.135 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 5.3% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6443 мг | 20 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.87 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Кремний, Si | 13.365 мг | 30 мг | 44.6% | 37.7% | 224 г |
| Магний, Mg | 47.99 мг | 400 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Натрий, Na | 131.74 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4357 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 12.9% | 658 г |
| Хлор, Cl | 158.25 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 7.8% | 1086 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.5% | 890 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Медь, Cu | 139.92 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.8% | 715 г |
| Молибден, Mo | 5.951 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.31 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6974 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.1675 мг | 12 мг | 9.7% | 8.2% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с курицей 22,04 составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».