| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Брокколи (Жарка) | 400 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 315 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 500 г |
| Сыр Рикотта | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.9% | 919 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.53 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.4% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 16.6% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9097 мг | 20 мг | 4.5% | 4.5% | 2199 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.79 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.1% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2711 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3742 г |
| Натрий, Na | 80.63 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.2% | 1612 г |
| Сера, S | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6887 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 6.1% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 20.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3681 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Медь, Cu | 30.7 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.1% | 3257 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6189 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6799 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны с брокколи и сливками составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».