| Хек (Припускание) | 30 г |
| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.225 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 20.7% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.1% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.6 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1809 г |
| Натрий, Na | 269.7 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Сера, S | 129.4 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Хлор, Cl | 499.5 мг | 2300 мг | 21.7% | 11.2% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2103 г |
| Йод, I | 62.05 мкг | 150 мкг | 41.4% | 21.4% | 242 г |
| Кобальт, Co | 12.745 мкг | 10 мкг | 127.5% | 65.9% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Медь, Cu | 105.3 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 218.25 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1833 г |
| Хром, Cr | 28.4 мкг | 50 мкг | 56.8% | 29.4% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные ла Марэ составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».