Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто в хлебопечке

Вода 330 г
Масло подсолнечное 23 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.6% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.5% 1556 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 8.8% 447 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.8% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 39.186 мкг 400 мкг 9.8% 3.8% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.141 мг 15 мг 14.3% 5.6% 701 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3861 г
Витамин РР, НЭ 2.1975 мг 20 мг 11% 4.3% 910 г
Ниацин 0.707 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.94 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2943 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5350 г
Кремний, Si 2.59 мг 30 мг 8.6% 3.4% 1158 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3594 г
Натрий, Na 539.75 мг 1300 мг 41.5% 16.2% 241 г
Сера, S 48.2 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3% 1311 г
Хлор, Cl 841.55 мг 2300 мг 36.6% 14.3% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 679.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.27 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2163 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 4.9% 804 г
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 7.4% 532 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1374 г
Молибден, Mo 9.618 мкг 70 мкг 13.7% 5.4% 728 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 2.8% 1390 г
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7635 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~

Энергетическая ценность Тесто в хлебопечке составляет 255,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».