| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности | 250 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.5 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.6% | 1056 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.1% | 341 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 5.8% | 476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.8 мкг | 900 мкг | 16.8% | 4.7% | 597 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 87.24 мг | 500 мг | 17.4% | 4.8% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 3.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.423 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 6.691 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.7% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1836 мг | 20 мг | 10.9% | 3% | 916 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 103.03 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.9% | 971 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6479 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 1.9% | 1425 г |
| Натрий, Na | 66.19 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.4% | 1964 г |
| Сера, S | 75.66 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.1% | 1322 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 5.6% | 493 г |
| Хлор, Cl | 92.95 мг | 2300 мг | 4% | 1.1% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 2.7% | 1014 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 9.8% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 2.6% | 1084 г |
| Медь, Cu | 57.62 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 4.12 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.6% | 1699 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.311 мкг | 55 мкг | 18.7% | 5.2% | 533 г |
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18157 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.683 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.415 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | min 16.8 г | 31.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироженое картошка ГОСТ (Пархоменко) составляет 360,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».