Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 90 г
Йогурт с Черникой 200 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.2% 1273 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.6% 10671 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 8.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.627 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8645 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2814 г
Витамин Н, биотин 7.815 мкг 50 мкг 15.6% 10.3% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5164 мг 20 мг 7.6% 5% 1319 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.01 мг 2500 мг 3.1% 2% 3246 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4764 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 2% 3386 г
Сера, S 57.79 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 7.5% 881 г
Хлор, Cl 50.63 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 21.6% 305 г
Марганец, Mn 0.4639 мг 2 мг 23.2% 15.3% 431 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1315 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4342 г
Селен, Se 8.516 мкг 55 мкг 15.5% 10.2% 646 г
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19851 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Панкейк овсяный составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».