| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 28.8% | 240 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.5% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.9282 мг | 20 мг | 84.6% | 58.5% | 118 г |
| Ниацин | 11.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.39 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6460 г |
| Магний, Mg | 118.33 мг | 400 мг | 29.6% | 20.5% | 338 г |
| Натрий, Na | 385.98 мг | 1300 мг | 29.7% | 20.5% | 337 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 21.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 523.6 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.8% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 14.342 мкг | 10 мкг | 143.4% | 99.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Медь, Cu | 128.69 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.9% | 777 г |
| Молибден, Mo | 18.333 мкг | 70 мкг | 26.2% | 18.1% | 382 г |
| Хром, Cr | 39.47 мкг | 50 мкг | 78.9% | 54.5% | 127 г |
| Цинк, Zn | 2.0579 мг | 12 мг | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.874 г | ~ | |||
| Валин | 2.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.126 г | ~ | |||
| Лизин | 4.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.374 г | ~ | |||
| Треонин | 1.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 1.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.468 г | ~ | |||
| Пролин | 1.595 г | ~ | |||
| Серин | 1.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность филе грудки жареное без масла составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».