| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| сыр 30% | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 46 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| огурец маринованный | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.1% | 425 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4455 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.408 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5184 мг | 20 мг | 27.6% | 24.6% | 362 г |
| Ниацин | 7.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.72 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5040 г |
| Магний, Mg | 58.24 мг | 400 мг | 14.6% | 13% | 687 г |
| Натрий, Na | 222.82 мг | 1300 мг | 17.1% | 15.3% | 583 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12092 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 13.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 339.51 мг | 2300 мг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1671 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 7.677 мкг | 10 мкг | 76.8% | 68.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3454 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.3% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.384 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12% | 746 г |
| Никель, Ni | 2.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Фтор, F | 94.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4224 г |
| Хром, Cr | 18.25 мкг | 50 мкг | 36.5% | 32.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.9819 мг | 12 мг | 8.2% | 7.3% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка гармошка составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».