| Ветчина Павловская | 300 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 70 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.5% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 4.752 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3155 мг | 20 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.69 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 110.76 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Магний, Mg | 13.21 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3028 г |
| Натрий, Na | 116.3 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Сера, S | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5711 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 24.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 8.2% | 661 г |
| Медь, Cu | 142.07 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.8% | 704 г |
| Молибден, Mo | 1.806 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Селен, Se | 11.223 мкг | 55 мкг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Фтор, F | 3.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 127796 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара с грибами составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».