Мой здоровый рацион

Рецепт Фантазии морской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фантазии морской капусты с яйцом

Морская капуста 100 г
Морковь, красная 150 г
Сыр плавленый, костромской 90 г
Печень жареная говяжья 76 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок, сырой 17 г
Соевый соус 6 г
Уксус яблочный 6 г
Масло оливковое 4 г
Приправа для пиццы (Сырье и приправы) 1 г
Аджика Абхазская (Кинто) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фантазии морской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.9% 938 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12% 615 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1658.1 мкг 900 мкг 184.2% 135.1% 54 г
Ретинол 1.116 мг ~
бета Каротин 3.284 мг 5 мг 65.7% 48.2% 152 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 18.1% 405 г
Витамин В4, холин 125.9 мг 500 мг 25.2% 18.5% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 1.381 мг 5 мг 27.6% 20.2% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 75.129 мкг 400 мкг 18.8% 13.8% 532 г
Витамин В12, кобаламин 9.809 мкг 3 мкг 327% 239.9% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 10.8% 680 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 18.653 мкг 50 мкг 37.3% 27.4% 268 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 9.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.6678 мг 20 мг 18.3% 13.4% 545 г
Ниацин 1.617 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Кальций, Ca 178.85 мг 1000 мг 17.9% 13.1% 559 г
Кремний, Si 8.778 мг 30 мг 29.3% 21.5% 342 г
Магний, Mg 42.54 мг 400 мг 10.6% 7.8% 940 г
Натрий, Na 397.07 мг 1300 мг 30.5% 22.4% 327 г
Сера, S 115.28 мг 1000 мг 11.5% 8.4% 867 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 21.1% 349 г
Хлор, Cl 255.58 мг 2300 мг 11.1% 8.1% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 7.014 мг 18 мг 39% 28.6% 257 г
Йод, I 527.96 мкг 150 мкг 352% 258.3% 28 г
Кобальт, Co 7.058 мкг 10 мкг 70.6% 51.8% 142 г
Литий, Li 1.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Медь, Cu 660.48 мкг 1000 мкг 66% 48.4% 151 г
Молибден, Mo 19.063 мкг 70 мкг 27.2% 20% 367 г
Никель, Ni 10.281 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 9.635 мкг 55 мкг 17.5% 12.8% 571 г
Фтор, F 102.57 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3900 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 8.4% 877 г
Цинк, Zn 1.677 мг 12 мг 14% 10.3% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.586 мг ~
бета Ситостерол 7.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.302 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фантазии морской капусты с яйцом составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».