| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.41 мг | 1.5 мг | 94% | 53.4% | 106 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 97.21 мг | 500 мг | 19.4% | 11% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 10.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 18.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.953 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.425 мкг | 3 мкг | 47.5% | 27% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.829 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4126 мг | 20 мг | 17.1% | 9.7% | 586 г |
| Ниацин | 3.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.69 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.7% | 586 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6321 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Натрий, Na | 450.23 мг | 1300 мг | 34.6% | 19.6% | 289 г |
| Сера, S | 286.84 мг | 1000 мг | 28.7% | 16.3% | 349 г |
| Фосфор, P | 269.5 мг | 800 мг | 33.7% | 19.1% | 297 г |
| Хлор, Cl | 681.5 мг | 2300 мг | 29.6% | 16.8% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 830 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 10.518 мкг | 10 мкг | 105.2% | 59.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2911 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 17.979 мкг | 70 мкг | 25.7% | 14.6% | 389 г |
| Никель, Ni | 15.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 89.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4447 г |
| Хром, Cr | 17.49 мкг | 50 мкг | 35% | 19.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.6949 мг | 12 мг | 22.5% | 12.8% | 445 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в фольге составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».