| Оленина 1 кат. (Тушение) | 370 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 290 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.9% | 874 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 17% | 719 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 19.6% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 11.559 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 18.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.763 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.2% | 1683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48 мг | 90 мг | 53.3% | 65% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4931 мг | 20 мг | 22.5% | 27.4% | 445 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2761 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 8.2% | 1482 г |
| Натрий, Na | 40.63 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3200 г |
| Сера, S | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.6% | 1144 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 16.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 13.36 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 10.6% | 1144 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 17.2% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 15.2% | 799 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.8% | 4266 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28061 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оленина с черри и перцем составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».