Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная (оранжевая) 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.2% 982 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.7% 870 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1886.8 мкг 900 мкг 209.6% 249.8% 48 г
бета Каротин 11.321 мг 5 мг 226.4% 269.8% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4711 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.868 мг 15 мг 19.1% 22.8% 523 г
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 12.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.0377 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1927 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.68 мг 2500 мг 7.5% 8.9% 1325 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 3% 3926 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 10.7% 1116 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6562 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Литий, Li 5.66 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.385 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 36%
18:2 Линолевая (ud) 3.385 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».