| Тесто для пиццы ПП | 320 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Карпаччо | 125 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.1% | 879 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 15.449 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 600.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.29 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.498 мг | 15 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.851 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6369 мг | 20 мг | 28.2% | 17.5% | 355 г |
| Ниацин | 3.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 171.23 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Магний, Mg | 42.77 мг | 400 мг | 10.7% | 6.7% | 935 г |
| Натрий, Na | 410.46 мг | 1300 мг | 31.6% | 19.6% | 317 г |
| Сера, S | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1257 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 19.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 422.85 мг | 2300 мг | 18.4% | 11.4% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 6.445 мкг | 10 мкг | 64.5% | 40.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Медь, Cu | 131.74 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.2% | 759 г |
| Молибден, Mo | 9.079 мкг | 70 мкг | 13% | 8.1% | 771 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.782 мкг | 55 мкг | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.3013 мг | 12 мг | 10.8% | 6.7% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.731 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца ПП составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».