Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный маффин-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный маффин-суфле

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное 45 г
Овсяные отруби, сырые 70 г
Арахис 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Банан (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный маффин-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 12.9% 396 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.2% 1217 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1692 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 31.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 9.6% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 682 г
Витамин В4, холин 38.21 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.638 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 3% 1701 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2200 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1085 мг 20 мг 20.5% 10.5% 487 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 3.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.24 мг 2500 мг 16.2% 8.3% 618 г
Кальций, Ca 178.15 мг 1000 мг 17.8% 9.1% 561 г
Магний, Mg 73.3 мг 400 мг 18.3% 9.3% 546 г
Натрий, Na 49.05 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2650 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1% 5051 г
Фосфор, P 395.5 мг 800 мг 49.4% 25.2% 202 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 5.5% 932 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 5.8% 889 г
Марганец, Mn 1.1377 мг 2 мг 56.9% 29.1% 176 г
Медь, Cu 137.3 мкг 1000 мкг 13.7% 7% 728 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10370 г
Селен, Se 12.014 мкг 55 мкг 21.8% 11.1% 458 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный маффин-суфле составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».