Мой здоровый рацион

Калорийность Бочковая сельдь-филе русское море. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бочковая сельдь-филе русское море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.1% 644 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.9% 709 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 15.1% 563 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 11% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 10.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 13 мкг 3 мкг 433.3% 367.2% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 8.2 мг 20 мг 41% 34.7% 244 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 10.5% 806 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 5.1% 1667 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 16.1% 526 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 29.7% 286 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Йод, I 40 мкг 150 мкг 26.7% 22.6% 375 г
Кобальт, Co 40 мкг 10 мкг 400% 339% 25 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Медь, Cu 170 мкг 1000 мкг 17% 14.4% 588 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1750 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Фтор, F 380 мкг 4000 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 93.2% 91 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.8 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.9 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бочковая сельдь-филе русское море составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».