| Авокадо, Флоридские, сырые | 125 г |
| Огурец, грунтовый | 305 г |
| Перец красный сладкий | 175 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Петрушка, сырая | 54 г |
| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.4% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 26% | 748 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 30.2% | 641 г |
| бета Криптоксантин | 4.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 11.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.662 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.2 мг | 90 мг | 65.8% | 127.5% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 8.7% | 2203 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 147.3% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6751 мг | 20 мг | 3.4% | 6.6% | 2963 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.9% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 7.9% | 2436 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11226 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11223 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 9.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 42.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 13.4% | 1450 г |
| Медь, Cu | 116.76 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.7% | 856 г |
| Молибден, Mo | 1.635 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.5% | 4281 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32353 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34513 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 14.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 21.04.18 составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».