| Нототения мраморная (Жарка) | 780 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Набор специй для рыбы | 7 г |
| Вегета | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13% | 390 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.722 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.683 мкг | 3 мкг | 122.8% | 62% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.019 мкг | 10 мкг | 230.2% | 116.2% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4889 мг | 20 мг | 32.4% | 16.4% | 308 г |
| Ниацин | 2.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.28 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Кальций, Ca | 43.23 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2313 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 265.66 мг | 1300 мг | 20.4% | 10.3% | 489 г |
| Сера, S | 249.92 мг | 1000 мг | 25% | 12.6% | 400 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 15.6% | 322 г |
| Хлор, Cl | 217.03 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
| Йод, I | 26.31 мкг | 150 мкг | 17.5% | 8.8% | 570 г |
| Кобальт, Co | 19.73 мкг | 10 мкг | 197.3% | 99.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Медь, Cu | 201.64 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Никель, Ni | 7.892 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 565.61 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 7.1% | 707 г |
| Хром, Cr | 72.34 мкг | 50 мкг | 144.7% | 73% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.9381 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в фольге составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».