| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сыр сливочный, с низким содержанием жира | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.7% | 481 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 36.48 мг | 500 мг | 7.3% | 6.2% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 19.8% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.965 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 14.2% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 4.706 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7467 мг | 20 мг | 38.7% | 33% | 258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.35 мг | 2500 мг | 14% | 11.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 117.41 мг | 1000 мг | 11.7% | 10% | 852 г |
| Магний, Mg | 50.35 мг | 400 мг | 12.6% | 10.7% | 794 г |
| Натрий, Na | 153.29 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Сера, S | 119.44 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.1% | 837 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 20.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 10.941 мкг | 10 мкг | 109.4% | 93.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Медь, Cu | 45.88 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2180 г |
| Молибден, Mo | 1.059 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6610 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23404 г |
| Фтор, F | 66.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6050 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 15% | 567 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 11.2% | 764 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».