| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 9.4% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 29.24 мг | 500 мг | 5.8% | 5.7% | 1710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.041 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.619 мг | 20 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.96 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.1% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Кремний, Si | 426.606 мг | 30 мг | 1422% | 1388.7% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.06 мг | 400 мг | 10% | 9.8% | 999 г |
| Натрий, Na | 454.66 мг | 1300 мг | 35% | 34.2% | 286 г |
| Сера, S | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4275 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Хлор, Cl | 731.24 мг | 2300 мг | 31.8% | 31.1% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2426 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 24.9% | 393 г |
| Марганец, Mn | 1.2528 мг | 2 мг | 62.6% | 61.1% | 160 г |
| Медь, Cu | 196.18 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 10.447 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.6% | 670 г |
| Никель, Ni | 17.752 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.881 мкг | 55 мкг | 12.5% | 12.2% | 799 г |
| Фтор, F | 96.33 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4152 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6261 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».