| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.3% | 514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.7% | 464 г |
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.738 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27.5% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.6 мг | 15 мг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 34% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2985 мг | 20 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.1 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2434 г |
| Кремний, Si | 43.406 мг | 30 мг | 144.7% | 98.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Натрий, Na | 32.68 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3978 г |
| Сера, S | 121.75 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 7.3% | 939 г |
| Хлор, Cl | 58.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 36.5% | 187 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 139.56 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 717 г |
| Молибден, Mo | 14.506 мкг | 70 мкг | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Никель, Ni | 15.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10262 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.6559 мг | 12 мг | 13.8% | 9.4% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.418 г | ~ |
Энергетическая ценность бигус составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».