| Жир утиный | 37 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 88 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 80 г |
| Пшеничная мука | 437 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.5 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.8% | 950 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.6% | 357 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 6.5% | 418 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 6.3% | 426 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 4.2% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 3% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 2.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.832 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1969 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.156 мг | 15 мг | 27.7% | 7.5% | 361 г |
| бета Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.843 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 1.6% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.799 мг | 20 мг | 14% | 3.8% | 715 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 32.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2975 г |
| Магний, Mg | 63.4 мг | 400 мг | 15.9% | 4.3% | 631 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5167 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3801 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 6.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 31.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 3% | 885 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.2% | 638 г |
| Марганец, Mn | 1.8004 мг | 2 мг | 90% | 24.3% | 111 г |
| Медь, Cu | 194.2 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 5.2% | 515 г |
| Молибден, Mo | 1.301 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.5% | 5380 г |
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.107 мкг | 55 мкг | 58.4% | 15.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.3459 мг | 12 мг | 11.2% | 3% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.807 г | min 16.8 г | 46.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье фигурное составляет 370,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».