| Свинина, шейная часть (мякоть) | 100 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 16.5% | 211 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.592 мг | 1.5 мг | 39.5% | 13.7% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 7.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.083 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4583 мг | 20 мг | 7.3% | 2.5% | 1371 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17153 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 34.17 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3805 г |
| Сера, S | 183.33 мг | 1000 мг | 18.3% | 6.4% | 545 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 40.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 23.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 10.833 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.4% | 646 г |
| Никель, Ni | 10.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6926 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7.8% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.725 мг | 12 мг | 14.4% | 5% | 696 г |
Энергетическая ценность шашлык из свинины составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».