Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горохово чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горохово чечевичный

Горох лущеный, крупа (Варка) 230 г
Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Говядина 1 кат. (Варка) 400 г
Бульон говяжий 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горохово чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.2% 835 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3051 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 0.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 14.4% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2015 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6259 мг 20 мг 13.1% 13.3% 762 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.34 мг 2500 мг 12% 12.2% 835 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3569 г
Кремний, Si 16.787 мг 30 мг 56% 56.9% 179 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Натрий, Na 326.45 мг 1300 мг 25.1% 25.5% 398 г
Сера, S 85.59 мг 1000 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 13.9% 728 г
Хлор, Cl 291.33 мг 2300 мг 12.7% 12.9% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 18.09 мкг ~
Железо, Fe 2.533 мг 18 мг 14.1% 14.3% 711 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 32.3% 314 г
Литий, Li 8.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 10.6% 965 г
Медь, Cu 194.27 мкг 1000 мкг 19.4% 19.7% 515 г
Молибден, Mo 18.153 мкг 70 мкг 25.9% 26.3% 386 г
Никель, Ni 29.701 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 4.8% 2133 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Титан, Ti 49.51 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1736 г
Цинк, Zn 1.1335 мг 12 мг 9.4% 9.6% 1059 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп горохово чечевичный составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».