| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 142 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2652 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2714.6 мкг | 900 мкг | 301.6% | 234.2% | 33 г |
| Ретинол | 2.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 19% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 62.07 мг | 500 мг | 12.4% | 9.6% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.183 мкг | 400 мкг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.751 мкг | 3 мкг | 125% | 97% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8763 мг | 20 мг | 19.4% | 15.1% | 516 г |
| Ниацин | 2.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.03 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8749 г |
| Кремний, Si | 23.202 мг | 30 мг | 77.3% | 60% | 129 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2465 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6283 г |
| Сера, S | 68.11 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1468 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.11 мг | 18 мг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 4.449 мкг | 10 мкг | 44.5% | 34.5% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.4008 мг | 2 мг | 20% | 15.5% | 499 г |
| Медь, Cu | 160.5 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 13.91 мкг | 70 мкг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.855 мкг | 55 мкг | 28.8% | 22.4% | 347 г |
| Фтор, F | 74.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5354 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.9625 мг | 12 мг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печенью составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».