Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая курица

Курица, 1 категории (Жарка) 1600 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 12.8% 315 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12% 335 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 5.1% 798 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 119.2 мг 500 мг 23.8% 9.6% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 1.244 мг 5 мг 24.9% 10.1% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.778 мг 2 мг 38.9% 15.7% 257 г
Витамин В9, фолаты 6.804 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5879 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 12.6% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Витамин Н, биотин 15.554 мкг 50 мкг 31.1% 12.6% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 19.41 мг 20 мг 97.1% 39.2% 103 г
Макроэлементы
Калий, K 260.23 мг 2500 мг 10.4% 4.2% 961 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3467 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Натрий, Na 241.56 мг 1300 мг 18.6% 7.5% 538 г
Сера, S 289.78 мг 1000 мг 29% 11.7% 345 г
Фосфор, P 234.9 мг 800 мг 29.4% 11.9% 341 г
Хлор, Cl 409.56 мг 2300 мг 17.8% 7.2% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.4% 926 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Кобальт, Co 18.698 мкг 10 мкг 187% 75.6% 53 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Медь, Cu 124.92 мкг 1000 мкг 12.5% 5.1% 801 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12027 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 202.05 мкг 4000 мкг 5.1% 2.1% 1980 г
Хром, Cr 13.97 мкг 50 мкг 27.9% 11.3% 358 г
Цинк, Zn 3.2013 мг 12 мг 26.7% 10.8% 375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченая курица составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».