Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось ( сёмга) запечённый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось ( сёмга) запечённый в духовке

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось ( сёмга) запечённый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 17.5% 265 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.3% 496 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1440 г
Ретинол 0.054 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 9.1% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 8.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 2.5 мг 5 мг 50% 23.1% 200 г
Витамин В6, пиридоксин 1.25 мг 2 мг 62.5% 28.9% 160 г
Витамин В9, фолаты 39.063 мкг 400 мкг 9.8% 4.5% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 4.688 мкг 3 мкг 156.3% 72.2% 64 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 8.7% 533 г
Витамин РР, НЭ 14.6875 мг 20 мг 73.4% 33.9% 136 г
Ниацин 8.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.06 мг 2500 мг 23.4% 10.8% 428 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1% 4490 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 4.2% 1101 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2228 г
Сера, S 312.5 мг 1000 мг 31.3% 14.5% 320 г
Фосфор, P 318.3 мг 800 мг 39.8% 18.4% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Йод, I 78.13 мкг 150 мкг 52.1% 24.1% 192 г
Кобальт, Co 31.25 мкг 10 мкг 312.5% 144.3% 32 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Медь, Cu 390.63 мкг 1000 мкг 39.1% 18.1% 256 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 4.1% 1120 г
Никель, Ni 9.375 мкг ~
Фтор, F 671.88 мкг 4000 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Хром, Cr 85.94 мкг 50 мкг 171.9% 79.4% 58 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось ( сёмга) запечённый в духовке составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов