| Лошадь, дичь, сырая | 700 г |
| Жир говяжий, сырец | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.3% | 717 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 17.1% | 179 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3981 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.161 мкг | 400 мкг | 248447 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% | 15.1% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.2736 мг | 20 мг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.49 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Натрий, Na | 162.88 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.8% | 798 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 117647 г | |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Хлор, Cl | 210.77 мг | 2300 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 946 г |
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11976 г |
| Медь, Cu | 74.34 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 0.388 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 18041 г |
| Селен, Se | 4.989 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.8% | 1102 г |
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18904 г |
| Цинк, Zn | 1.4383 мг | 12 мг | 12% | 3.7% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса конская (в/к) составляет 326,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».